Peperoni, milde, i lage, spand, Dimitra, 9,8 kgEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Milde makedonske peperoni indlagt i salt og vineddike. De mellemstore frugter fra Dimitra i Stavrochori sorteres omhyggeligt efter hsten og lgges i en fint krydret lage. Peperoni er en klassiker i den middelhavsinspirerede madkultur. De milde til mediumstrke br bruges hovedsageligt til at forfine salater og til fremstilling af ostedips, f. eks.