*Filetto di Tonno in olio di oliva 200gr Musciàru206 Descrizione Il tonno contiene preziosi grassi omega 3, importanti sali minerali (ferro, selenio, fosforo) ed puro ricco di proteine nobili. A Marettimo il tonno di casa, a maggio dalle tonnare partono le barche, che agli ordini del rais, partecipano alla mattanza. Branchi e branchi di tonni passano per il canale di Sicilia ed il rais comanda la mattanza per incanalare i tonni nella cosiddetta camera della morte. Le donne di Marettimo lo preparano
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